David Martínez Roig, Socio Director de MarketingHuman Consumer Knowledge participa en el prestigioso VII Congreso Mundial del jamón con una ponencia sobre neuromarketing aplicado al lanzamiento de nuevos productos y la vinculación de la estrategia de marketing on y off line.


La actuación se enmarca dentro de la mesa redonda Promoción y Comercialización de Jamón y tendrá lugar el viernes 31 de mayo a las 10.30h. en Ourique, Portugal.

En la presentación sobre Neuromarketing se abordarán estrategias de neuromarketing y casos prácticos aplicados por MarketingHuman en empresas del sector cárnico para estimular a los 5 sentidos y mejorar el engagement con los clientes, su pasión por la marca, el ritual de consumo del producto y su fidelización. También se explicarán las ventajas del uso del eyetracking para el diseño del packaging y del punto de venta.

Congreso_Mundial_Jamon

En la mesa redonda también se presentan los siguientes temas:

  • Evolución de las ventas del Jamón curado en los distintos segmentos en España y Portugal | NielsenConsulting
  • Estudio de consumo del Jamón Ibérico | Asici
  • Experiencias de Turismo Gastronómico en relación con el Jamón en Portugal e España | Turismo do Alentejo y Dehesa Solana

Otras intervenciones que también tendrán lugar durante el Congreso:

  • Jamón Serrano , hacia una nueva IGP | J.R.Godoy (Fundación Jamón Serrano)
  • Modificaciones de la Norma de Calidad del Cerdo Ibérico | Fernando Burgaz (Director General de I. Alimentaria MAGRAMA)

Todas las ponencias y más información sobre el Programa Científico del Congreso Mundial del Jamón.

Incripción al VII Congreso Mundial del jamón

ourique, portugal